Жидкая пицца с молоком и дрожжами рецепт

Как приготовить дрожжевое тесто для пиццы

Перемешиваю муку с дрожжами.

Простое приготовление жидкой пиццы

Добавляю в смесь оливковое масло и наливаю кипячёную воду. Замешиваю тесто до тягучего однородного состояния. Тестовая основа пиццы не должна рваться. Закрываю сверху пищевой плёнкой и оставляю на 60-80 минут. По истечении указанного срока основа для пиццы увеличится в объёмах и станет воздушной.

Делаю ровный круг толщиной около 4,5 мм и диаметром более 30 см. Из взятого объёма ингредиентов получится 3 основы для национального итальянского блюда. Акцент сделан на смешивании тёплой кипячёной воды, сахара и сухих дрожжей. На приготовление уйдёт 20-25 минут свободного времени.

Тёплая кипячёная вода — 100 мл, Сахар — 1 чайная ложка, Быстродействующие дрожжи — 1 маленькая ложка, Соль — половина чайной ложки, Растительное масло — 2 большие ложки. При желании замените растительное масло оливковым. Наливаю в глубокую посуду тёплую воду. Выкладываю дрожжевой компонент, добавляю сахар. Через 7-8 минут кладу соль.

Пицца с колбасой из жидкого теста

Порционно добавляю муку по несколько ложек. Тщательно и аккуратно вымешиваю тесто для пиццы с помощью обычной столовой ложки или специальной лопатки из силикона. Необходимые мероприятия провожу прямо в посуде, не выкладывая массы на кухонный стол. Накрываю чистым кухонным полотенцем. Оставляю в тёплом месте на 12-15 минут. За отведённое время основа увеличится в размерах в несколько раз и получится эластичной и нелипкой.

Будет легко раскатываться скалкой. Перехожу к процессу раскатывания заготовки для пиццы.

Вкусное дрожжевое тесто для пиццы

Придаю форму круга или квадрата с одинаковой толщиной по площади. Не забудьте укрыть тестовую основу полотенцем.

Тесто для пиццы с молоком: нежный вкус выпечки

Вкусное дрожжевое тесто на воде в хлебопечке Ингредиенты: Пшеничная мука высшего сорта — 450 г, Оливковое масло — 2 большие ложки, Вода — 240 мл, Быстродействующие дрожжи — 1 маленькая ложка, Поваренная соль — 1 маленькая ложка. Наливаю тёплую кипячёную воду в резервуар хлебопечки, солю и слегка перемешиваю до растворения кристалликов соли. Я использую продукт высшего сорта. Понадобится 1 маленькая ложка. Устанавливаю резервуар в хлебопечку. Устанавливаю таймер на 90 минут.

Через 90 минут тестовая основа для пиццы будет готова. Видео приготовление Полезный совет. Следите за консистенцией теста.

Пицца на молоке и дрожжах

Должен получиться упругий шар, хорошо держащий форму. Если основа получилась слишком жидкой, добавьте муки. После подсыпания не забудьте закрыть крышку. Как приготовить тесто для пиццы на молоке Ингредиенты: