Суп пюре из чечевицы с сыром рецепт

Плавленный сыр мягкий 200 гр Сельдерей сушеный, перец красный чили ,укроп свежий,соль,черный перец,чеснок свежий по вкусу Пошаговый рецепт приготовления 1. Замочить чечевицу и оставить на 1,5 - 2 часа.

Суп с красной чечевицей и сыром рецепт с фото

Или же на то время,пока варится бульон. Картофель нарезать тонкой соломкой. Морковь тоже нарезать тонкой соломкой. Морковь обжарить с нарезанным луком в малом количестве жира. Добавить томат пасту,перемешать,не много потомить и снять с огня.

Суп-пюре из чечевицы

В готовый бульон закладываем чечевицу,мясо с косточек и доводим до кипения,убавляем огонь. Провариваем до того момента,когда чечевица будет полуготовой примерно по времени от 7 до 10 мин. Далее закладываем картофель,доводим до кипения. Добавляем морковь с луком. Если получиться сильно густо, то добавьте бульон или кипяченой горячей воды.

Густой суп из чечевицы с сыром

Добавляем мягкий плавленный сыр. Огонь поддерживаем средний, чтобы не сильно булькало. Размешиваем сыр до полного растворения. Когда сыр расствориться,добавляем сушеный сельдерей,чили, черный перец. И в самом конце мелко нарезанный укроп.

При подаче посыпать измельченным свежим чесноком и чили это уже по желанию! Дополнительная информация Очень уж холодно на улице,да и дома не совсем уютно. Время для горячего,согревающего супа. Изучив имеющюся литературу по согревающим супам,нашла этот.

Суп из красной чечевицы с сыром и курицей

Съев тарелочку,хочется укрыться теплым пледом и вздремнуть часик -другой.