Салат лесная поляна рецепт с шампиньонами и корейской морковью

Вкуснейший салатик «Грибная поляна» с корейской морковью

Кулинарный совет Сыр можно взять не плавленый, а твердый. Свежий огурец легко заменяется в этом салате на маринованный или соленый. Для начала следует подготовить подходящую посуду.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Это может быть кастрюля или миска с плоским дном. Грибы следует извлечь из банки и выложить в выбранную посуду шляпками вниз. Если боитесь, что салат потом ровно не извлечется из посуды, выстелите ее обычной пищевой пленкой и только потом начинайте готовить.

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Укроп и зеленый лук следует вымыть в прохладной воде, обсушить на полотенце и мелко нарезать. Посыпать измельченной зеленью пространство между грибами. Сваренный картофель очистить от кожуры и натереть через крупную терку прямо в емкость с будущим салатом. Огурцы нарезать кубиками и выложить на майонез. Не стоит бояться использовать маринованные или соленые огурцы.

С ними вкус еще более насыщенный. Ветчину также нарезать кубиками, выложить на огурцы. Можно слегка промазать майонезом. Сверху положить морковь по-корейски.

При необходимости ее можно при помощи ножа сделать короче. Снова щедро смазать майонезом. Через крупную терку натереть плавленый сыр. Можно использовать твердый сыр, но с ним вкус уже будет не такой нежный. Салат следует убрать на час-другой в холодильник для пропитки. После этого перевернуть на подходящую тарелку. Он выскользнет без проблем. Получается блюдо невероятно красивым и вкусным.

Рецепт салата

Обязательно стоит попробовать приготовить эту красоту для праздничного стола. Гости обязательно оценят ваш талант!