Рецепт пудинга из молока в домашних условиях

Как приготовить пудинг дома

Однако у молочного пудинга есть свой плюс — его не так трудно готовить, а вот есть очень вкусно! Молочный пудинг подают холодным.

Как приготовить пудинг

Его можно украсить фруктами или заварным кремом и шоколадной стружкой. Смотреть галерею Как приготовить молочный пудинг?

Для того, чтобы приготовить молочный пудинг, вы можете воспользоваться сухой готовой смесь или же самостоятельно приготовить из свежих и проверенных продуктов — молока, желтков, сахара, а также крахмала или желатина, использующихся для загустения пудинга.

Тот самый шоколадный пудинг

Молочный пудинг готовят на водяной бане, запекают или же варят, а затем разливают по формочкам и отправляют в холодильник для застывания. Нежный вкус молочному пудингу придаст ваниль — стручковая, в виде ванилина или ванильного сахара. Можно также приготовить молочный пудинг с фруктовым соком, кусочками фруктов или сухофруктов и т.? Рецепты молочного пудинга Молочный пудинг. В оставшемся молоке растворите крахмал, добавьте взбитый яичный желток, введите смесь тонкой струйкой в молоко. Варите 2-3 минуты интенсивно помешивая, выложите смесь по формочкам, накройте пленкой, поставьте в холодильник на 2 часа, при подаче на стол посыпьте кокосовой стружкой, тертым шоколадом , какао или молотыми орехами.

Остальное молоко смешайте со сливками, доведите до кипения, снимите с плиты, помешивая введите подготовленную смесь. Снова доведите до кипения, добавьте корицу, сливочное масло, варите еще минуту. Смоченные холодной водой формочки залейте горячим пудингом, поставьте остывать в холодильнике.

Шоколадный пудинг «Билет в облака»

Молочный пудинг на картофельном крахмале с киви. Сахара крахмала , 4 киви, 2 кусочка шоколада. Перемешайте крахмал и сахар, влейте оставшееся холодное молоко , перемешайте. Влейте тонкой струйкой смесь с крахмалом в закипающее молоко, постоянно помешивайте. Как только пудинг загустеет, выключите огонь.

Молочный пудинг - рецепт с фото, как приготовить пошагово в домашних условиях

Выложите на дно формочек дольки киви, залейте пудингом, через 10 минут украсьте снова киви и посыпьте тертым шоколадом. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте в молоко, добавьте ваниль, разлейте по формам и поставьте в духовку на полчаса для запекания.

Перед подачей его можно посыпать кокосовой стружкой или тертым шоколадом, подать к пудингу заварной крем или любой сладкий соус по вкусу.