Подлива к голубцам с томатной пастой рецепт

Как приготовить в кастрюле вкусные голубцы

Они обладают однообразным вкусом.

Классическая томатная подлива к голубцам

В настоящее время в магазинах можно найти множество готовых соусов. Однако самым лучшим является приготовленный в домашних условиях соус. В нашей статье вы найдете информацию, как приготовить соус для вегетарианских голубцов.

Соус для голубцов - рецепт сметанный с чесноком Ингредиенты: Приготовление данного соуса для вегетарианских голубцов заключается в следующем. В глубокой емкости необходимо перемешать майонез со сметаной.

После этого в полученную смесь выдавить чеснок, положить соль, перец, базилик. Все составляющие нужно хорошо перемешать. Этот соус для вегетарианских голубцов является прекрасными дополнением к ним. Соус для голубцов - рецепт сметанный с томатом Ингредиенты для соуса для вегетарианских голубцов: Данный вариант сметанного соуса для вегетарианских голубцов готовят так.

Сначала нужно растопить на сковороде сливочное масло. После этого к нему следует добавить муку и обжаривать ее в течение пяти минут. Затем, чтобы приготовить соус для вегетарианских голубцов, нужно тонкой струйкой влить мясной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. После этого нужно добавить томатную пасту, сметану и перемешать. Полученную смесь для соуса нужно в течение пяти минут тушить на слабом огне. В конце следует добавить паприку, перец и соль.

Грибной соус для голубцов рецепт Ингредиенты: Почищенные грибы и лук для соуса нужно порезать и обжарить, положить муку, нагреть и развести жидкостью, добавить соль, перец, тертый лук или нарезанную зелень. В последнюю очередь в соус нужно добавить сметану. Если для соуса для вегетарианских голубцов вы используете сушеные грибы, то нужно заранее замочить их, после этого сварить и добавить отвар с нарезанными грибами в соус.

Овощной соус для голубцов рецепт Ингредиенты: Лук для того чтобы приготовить соус для вегетарианских голубцов, нужно нарезать и обжарить его в сковороде на растительном масле. Мелко нарезать болгарский перец и добавить его к луку. Помидоры следует очистить от кожуры и протереть их через сито.

После этого помидоры и томатную пасту нужно добавить в сковороду. Слегка разбавить водой, закипятить и наполовину выпарить жидкость.

Огурец нужно мелко порезать и положить в уже готовый соус для вегетарианских голубцов. Если есть желание, можно добавить оливки. Каждой хозяйке известно, что соус к голубцам намного улучшает их вкус.

Наверное, все делают подливу по-своему. Соус может быть грибным, сметанным, овощным. Как приготовить соус для голубцов, читайте в нашей статье.

Соус для голубцов рецепт с грибами Ингредиенты: Лук, чтобы приготовить соус для голубцов, нужно мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Морковь и лук нужно обжарить на растительном масле на сковороде. Подливу для соуса следует прокипятить и добавить соль по вкусу.

После этого можно добавить в соус для голубцов отваренные и мелко порезанные шампиньоны.

Голубцы с соусом

В конце приготовления необходимо положить ложку сметаны и зелень. Соус для голубцов рецепт с фаршем Ингредиенты: Чтобы приготовить соус для голубцов, в кастрюлю нужно положить пачку масла, после чего растопить на слабом огне. Когда все масло растопится, можно начинать медленно подсыпать муку и быстро размешивать, чтобы не образовались комочки.

Одновременно нужно понемногу подливать воду в соус для голубцов, чтобы масса не пригорела. Когда вся мука будет добавлена в соус для голубцов, можно добавить оставшуюся воду.

Размешать полученную массу и добавить потушенные овощи и фарш. Добавить соль и специи. Приготовить соус для голубцов еще в течение десяти минут. Залить противень с голубцами соусом и поставить запекать. Соус для голубцов рецепт с помидорами Ингредиенты: Чтобы приготовить соус для голубцов, мелко порезанный лук и натертую морковь следует слегка обжарить на растительном масле. Добавить измельченный помидор и тушить в течение пяти-десяти минут.

В кастрюлю с растопленным сливочным маслом, постоянно помешивая, нужно постепенно всыпать муку и добавить немного воды. Хорошо перемешать, чтобы получить однородную смесь, положить сметану и заправку. Добавить в соус для голубцов соль и черный перец. Тушить на слабом огне приблизительно пять-семь минут. Готовым соусом нужно полить голубцы на противне и поставить их в духовку.

Соус для голубцов

Из нашей статьи вы узнали, как приготовить соус для голубцов. Он способен придать этому блюду очень приятный и оригинальный вкус. Поэтому обязательно сочетайте голубцы с одним из предложенных соусов — будьте уверены, что результат вам очень понравится.

Голубцы в томатном соусе