Запеканка с тыквой в духовке пошаговый рецепт

Цедра По вкусу Важно!

Тыквенная запеканка с манкой — без муки и соды

Перед тем как начать изготовление запеканки, сливочное масло лучше убрать из холодильника, чтобы оно чуть-чуть растаяло, а изюм залить тёплой водой на 15-20 мин. Последовательность приготовления Уберите сливочное масло из холодильника, чтобы оно чуть растаяло, и залейте изюм тёплой водой. Тыкву хорошо помойте и очистите от кожуры, семечек и волокон. Нарежьте её кубиками примерно размером 2 на 2 см. Выложите тыквенную массу в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое.

Теперь ставим кастрюлю на огонь и варим до готовности примерно 10-15 мин. На этой стадии включите духовку и разогрейте её до 180 градусов. Как только тыква сварится, слейте воду и оставьте остужаться отваренную массу 15 минут. Добавьте яйцо и сахар, очень хорошо перемешайте или взбейте блендером. Всыпьте манную крупу и снова энергично всё перемешайте. Изюм обсушите бумажным полотенцем и добавьте в смесь. Форму для запеканки покройте сливочным маслом и поместите в неё тыквенную массу.

Ваша изысканная запеканка почти готова! Поставьте ее остывать в прохладное место, а затем нарежьте порционными кусочками и наслаждайтесь лёгким и низкокалорийным блюдом, по желанию добавив любимую приправу: Чтобы сделать вашу запеканку ещё более ароматной, в процессе замеса тыквенной массы вы можете добавить лимонную или апельсиновую цедру, в также несколько граммов ванилина и корицы.

Пошаговый рецепт запеканки из тыквы с манкой

Видео пошагового приготовления Посмотрев ролик, можно увидеть, как успешно подготовить и выпечь запеканку из тыквы с манкой по этому рецепту. Если у вас нет духовки или времени возиться с ней, вы можете воспользоваться следующими рекомендациями по изготовлению запеканки из манки с тыквой в домашней мультиварке, которая делает выпечку этого десерта ещё легче и быстрее.

Запеканка из тыквы с манкой в мультиварке Время изготовления: Основная программа — выпечка 30 мин.

Творожная запеканка с тыквой в духовке: пошаговый рецепт с фото

Дополнительная программа — мультиповар 25 мин. Берём те же ингредиенты, что и для запеканки из тыквы с манкой в духовке. Последовательность приготовления Полностью очищенную и нарезанную на кусочки тыкву размером 2 на 2 см. Заливаем кипяченой водой так, чтобы она покрыла тыкву на 1-2 см.

Включаем программу Мультиповар и варим тыквенные кусочки до мягкости приблизительно 20-30 мин. Вынимаем варенную тыкву из чаши мультиварки, откидываем на сито для высыхания. Даём тыкве остыть 10-15 мин.

Запеканка из тыквы в духовке: 9 ярких рецептов

Вбиваем яйцо, высыпаем сахар и хорошо перемешиваем, на этом этапе отлично поможет блендер. Добавляем манку, снова тщательно перемешиваем массу до желательного исчезновения комочков. Затем добавляем предварительно вымоченный и обсушенный изюм.

Творожная запеканка с тыквой

Дно чаши мультиварки вымазываем сливочным маслом или обкладываем пергаментной бумагой. Выпекаем в программе Выпечка до готовности 25-30 мин. Цукаты или цитрусовая цедра тоже прекрасно подойдут для добавления приятной изюминки в блюдо.

Кроме того, семье моей сестры больше нравится, когда она добавляет фрукты в готовую смесь запеканки, придавая массе из тыквы с манкой аромат свежих груш и яблок. Если есть желание сделать вашу запеканку еще нежнее и придать ей вкус блюда, которым мы все с удовольствием угощались в детском саду, замените манку на творог, как было сделано в другом рецепте творожной запеканки с тыквой , — и вы точно не пожалеете.

Надеюсь, вам понравилась запеканка из тыквы и манки, рецепт которой моя семья совершенствовала в течении многих лет. Буду очень признательна за комментарии и надеюсь, что мне удалось заинтересовать вас приготовлением этого вкуснейшего блюда.