Запеканка из творога с маком рецепт в духовке

Рецепт приготовления творожной запеканки с маком по шагам Шаг 1 Чаще всего делаю творожную запеканку по своему излюбленному базовому рецепту.

Творожная запеканка с маком и яблоками

А, чтобы не приедалось, регулярно меняю вкус, добавляя то цукаты, то сухофрукты, то свежие фрукты, то еще какие наполнители. Вот, например, сегодня добавила мак.

Творожная запеканка с маком

Ингредиенты для запеканки Вы видите как перечисленные выше, так и на моём фото. Количество сахара обычного и сахара ванильного можно менять на свой вкус. Сливочное масло, указанное в списке необходимых продуктов, в творожное тесно не добавляется. Масло нужно, чтобы смазать чашу мультиварки перед закладкой теста.

Творожная запеканка с маком рецепт с фото

Шаг 2 Массу для творожной запеканки я от начала и до конца перемешиваю обычной столовой ложкой. Даже, если творог попадается с крупинками, всё равно перемешиваю ложкой. Но вообще-то для запеканки стараюсь покупать творог без крупинок. Сначала я творог кладу в миску и разбиваю в творог яйца. И хорошо перемешиваю творог с яйцами. Шаг 3 Потом добавляю сахар - простой и ванильный. И снова хорошо перемешиваю. Шаг 4 Затем добавляю сметану.

Творожно-манная запеканка с маком и изюмом

Перемешиваю, чтобы масса была однородной. Шаг 5 Теперь очередь манной крупы. Иногда случается, что после добавления яиц см.

Если такое вдруг происходит, то добавляю манки на одну-полторы ложки больше. После добавления манки массу надо снова хорошо перемешать. Потом добавить разрыхлитель и еще раз перемешать.

Но бывает я делаю запеканки и без разрыхлителя. Шаг 6 И последний этап замеса - добавляю мак. Перемешиваю, чтобы мак равномерно распределился в творожной массе. Шаг 7 Перекладываю массу в мультиварочную чашу, которую перед этим обильно смазала кусочком сливочного масла.

Шаг 8 Разравниваю творожную массу силиконовой лопаточкой, затем ставлю чашу в мультиварку на выпечку. В разных мультиварках время выпечки будет разное - от 40-ка до 60-ти минут. Самое главное, во время выпечки не открывайте крышку и не любопытничайте, иначе запеканка осядет. Шаг 9 После выпечки чашу сразу достаю из мультиварки и оставляю на столе. Надо, чтобы запеканка немного остыла в чаше и "схватилась". И только после этого запеканку можно доставать из чаши. Шаг 10 Достаю запеканку с помощью стимера, он же контейнер для варки на пару.

Какой стороной запеканку переложить на тарелку - дело вкуса, решать Вам. Шаг 11 Я перекладываю на тарелку белой стороной вверх. Верх чем нибудь украшаю - в зависимости от желания, времени и имеющихся продуктов для декорирования Самое простое это посыпать сахарной пудрой, сахарной пудрой вместе с корицей или одной корицей.

Или посыпать какао-порошком, как я сделала сегодня. Шаг 12 Запеканка подойдет и на завтрак, и по полдник, и как десерт в любое время дня. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.