Закуска из чесночных стрелок и укропа на зиму рецепты

Рецепты приготовления чесночных стрелок: готовим необыкновенную вкуснятину

Полезное видео о том, когда обрывать стрелки у чеснока Чеснок полезен не только в сезон гриппа и простуды, но и для ежедневного употребления. Он укрепляет сердечно — сосудистую систему и служит источником витаминов и микроэлементов.

Их добавляют в салаты, используют в соусах и супах, для придания пряного вкуса. Острые стрелки прекрасно сочетаются с мясными блюдами и с овощами. Перекрученная через блендер чесночная паста хорошо подойдет для бутербродов.

Маринованные чесночные стрелки Маринованные побеги могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски.

Чесночные стрелки на зиму — рецепты отличной закуски

Для этого их необходимо помыть холодной водой и нарезать. Первоначально срезаем верхушки-зонтики — они не пригодны в употребление. Стрелки можно нарезать на кусочки нужного размера или замариновать целиком. Чтобы убрать из продукта всю горечь, следует залить его кипятком и по истечении 4-5 минут откинуть на дуршлаг и оставить остывать. Чистые стеклянные банки нужно простерилизовать, на дно положить лавровый лист и несколько горошин перца, затем сверху плотно уложить чесночные стрелки и прикрыть крышкой для закрутки.

Литр воды довести до кипения, добавить сахар, соль и уксус. Варить ещё 3-4 минуты. Последним шагом залейте маринад в банки до края и закатайте крышками.

Чесночные стрелки, прокрученные через мясорубку: рецепты заготовок на зиму

Банки следует поставить в прохладное место, перевернув на крышку, до остывания, после чего их можно убирать в домашний погреб или холодильник. Маринованные чесночные стрелки можно употреблять не раньше, чем через месяц после приготовления.

Закуска получается вкусной и хрустящей. Поэтому чесночные стрелки как черемша — это и есть обычные стрелки в маринаде. Для них даже разработаны банки специальной формы! Видео-рецепт от Другая кухня Другие способы заготовки стрелок чеснока Заморозка чесночных стрелок на зиму Существует несколько способов, как заморозить стрелки чеснока на зиму — самого простого способа их заготовки. С укропом Зелень укропа и петрушки; Силиконовые формы или контейнеры для заморозки льда.

Срезаем верхнюю часть нераскрывшийся бутон и промываем под проточной водой несколько раз. Нарезаем стрелки и зелень на мелкие куски. Выкладываем в формы и отправляем в морозилку. Чтобы зелень не потемнела, после повторной заморозке, добавьте в формы небольшое количество воды. Со сливочным маслом В этом рецепте получается своеобразное чесночное масло, которое хорошо подойдет к картофельному пюре.

Чесночные стрелки на зиму

Промываем и нарезаем чесночные стрелки на мелкие куски. Пропускаем через мясорубку несколько раз, чтобы получилась консистенция кашицы. Перемешиваем со сливочным маслом до однородной массы сливочное масло растапливать не нужно. Раскладываем по формам и замораживаем.

Закуска из чесночных стрелок с зеленью

Точно также можно заморозить чесночные стрелки на зиму с добавлением оливкового масла. С солью Чесночные стрелки перекрутите с помощью блендера или мелко нашинкуйте. В полученную массу добавьте соль, перец и масло растительное по вкусу. Переложите в контейнер и уберите в холодильник. Используйте в качестве добавки в супы и вторые блюда. При желании можно добавить майонез или сметану. Получится пикантный соус из чесночных стрелок.

Чесночная паста и соус Паста из стрелок — отличная закуска! Особенно хороша на бутербродах с ржаным хлебом. С растительным маслом Соль — 1,5 ст.

Чесночные стрелки- 28 рецептов приготовления и заготовки на зиму

Промытые чесночные стрелки нашинкуйте и пропустите через блендер. В полученную массу добавьте соль и растительное масло. С майонезом Промойте и измельчите 300 грамм ростков кухонным комбайном. Добавьте щепотку соли и 100 грамм майонеза, перемешайте. С салом Промытые стрелки пропустите вместе с соленым салом через мясорубку.

Полученную чесночную пасту переложите в контейнер и уберите в холодильник. Аджика из чесночных стрелок Существует просто огромное количество рецептов этого блюда! Готовят аджику даже с крыжовником и крапивой.

Аппетитная, остренькая — она многим придется по вкусу. Ниже представляем вам несложный рецепт.