Вкусные и простые рецепты тортов с клубникой

Блюда из клубники с фото от наших кулинаров

Яйцо соедините с сахаром и мукой, тщательно перемешайте. Добавьте в полученную массу около 50 мл молока, перемешайте и постепенно введите остальное молоко.

Торты с клубникой

Поставьте массу на огонь и, непрерывно помешивая, доведите до загустения. Масса станет похожей на пудинг. Остудите заварную часть крема при комнатной температуре. Заварная часть крема готова! Теперь приготовим масляный бисквит. Для этого взбейте при помощи миксера размягченное сливочное масло.

Клубничный торт

Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца и высыпьте сахар. Муку просейте, соедините с разрыхлителем и выложите в тесто. Добавьте ванилин, аккуратно перемешайте. Тесто получается воздушное и однородное. Выложите тесто в форму для выпечки форму необходимо смазать маслом и присыпать мукой или манкой , у меня диаметром 28 см, разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности примерно 25-30 минут.

Готовый бисквит полностью остудите. Теперь вернемся к приготовлению крема. Размягченное масло выложите в глубокую емкость, взбейте при помощи миксера. Постепенно, по столовой ложке, добавляйте остывшую заварную массу.

Постоянно взбивайте крем миксером. В результате получится пышная и однородная воздушная масса, это и есть наш крем. Бисквитный корж смажьте кремом, сверху уложите промытую и порезанную на кусочки клубнику. Если корж получился высоким, рекомендую порезать его на две части и распределить крем на два коржа.

Залейте желе для торта приготовить его нужно по инструкции на пакетике и уберите в холодильник на пару часов. Возможно, вам также будет интересно:

Торт с клубникой