Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке Супра

Тушеная капуста в мультиварке супра

Короче, всё нужно постигать методом научного тыка. Я думаю посвятить этой проблеме ряд статей. А вот несомненное преимущество этой мультиварки - съёмная крышка, на которой оседает конденсат, пена и т. Даже у дорогих и более "навороченных" панасоников крышка не снимается, и хозяйки жалуются, что приходится, натянув на корпус целлофановый пакет, нести весь агрегат к раковине, чтобы помыть крышку. Принцип работы автоматических программ Не прошло и полгода, и я, как обещала, начинаю серию статей о тонкостях эксплуатации мультиварки.

Теперь к желанию и любопытству добавилось немного опыта, спешу им поделиться. Мультиварки изначально были задуманы как рисоварки, поэтому их автоматические программы обычный, быстрый, коричневый работают примерно по одному и тому же принципу.

Капуста тушеная с картофелем в мультиварке

Попробую объяснить своё видение процесса. Знаете ли вы, как правильно сварить рис для суши?

Тушёная капуста

На среднем огне под плотно закрытой крышкой рис доводится до кипения, затем включается самый сильный огонь на 1 минуту, а потом самый слабый на 10 минут. После этого огонь выключается и рис должен постоять под крышкой еще 10 минут. А рис для гарнира варили так: Вот примерно такая схема и реализована в автоматических программах. Сначала продукты не только рис, а что угодно доводится до кипения а поскольку объём продуктов и жидкости при приготовлении разных блюд разный, то и время до закипания будет каждый раз разное , а потом температурный режим автоматом меняется в соответствии с заложенной программой.

В инструкции на стр. Мне думается, что время на автоматических режимах заканчивается, когда выпаривается жидкость опять же по аналогии с рисом. Поэтому данные режимы больше подходят для приготовления круп и гарниров в целом. А тушить мясо и овощи, варить супы и каши лучше на тех режимах, где возможна ручная установка времени.

Капуста в мультиварке

Об отложенном старте иначе говоря, таймере Начнем с главного "косяка" в инструкции: Не верьте глазам своим - всё с точностью до наоборот, именно для этого режима таймер не работает, зато прекрасно - для остальных. Если вы хотите сварить что-нибудь к определенному времени, например, кашу на утро, то, во-первых, надо установить текущее время.

Тушеное мясо

Об этом достаточно доходчиво написано в инструкции на стр. Когда процесс приготовления начнётся, раздастся одиночный сигнал, индикатор таймера погаснет, а индикатор начала работы "старт" загорится.

Ну и если автоматика не подкачает, к назначенному времени вы получите свою еду: Тушёная капуста 1 кочан капусты средних размеров 1 крупная луковица 3 ст.