Рецепт плова в мультиварке с изюмом

Плов со свининой и изюмом в мультиварке

При этом, одинаково вкусно получаются в ней и диетическая пища, и блюда для детворы, и к праздничному столу. Плов с изюмом в мультиварке готовить совсем не трудно, а непередаваемое удовольствие при этом получит вся семья, от мала до велика. Это блюдо достаточно сладкое на вкус, поэтому даже самые маленькие детишки кушают его с большим аппетитом. Теперь нет необходимости лишний раз ехать на дачу или просить соседей полить будущий урожай - умный таймер сам позаботится о поливе!

Сахар лучше добавить на свой вкус. В чаше мультиварки разогреваем масло, кладём хорошо промытые сушёные фрукты и сахар. После чего закладываем туда же рисовую крупу и наливаем кипяток. Прежде чем закрыть крышку, рис и сухофрукты лучше интенсивно смешать. Интересно, что рецептуру можно менять, добавляя, в том числе тыкву, яблоки, что придаст вкусу плова некоторую изысканность.

Другой не менее вкусный рецепт — с мясом. Такой плов готовить следует в традиционных рамках.

Плов в мультиварке

В начале на смеси подсолнечного и сливочного масла обжаривается курятина с добавлением лука, моркови, необходимого набора специй. Потом добавляют рисовую крупу, сушёный виноград, чесночные дольки. Массу покрывают кипячёной водой. Этот вид блюда совсем не сладкий, количество добавленного изюма мало, так как он предназначен только для оттенения вкусовых качеств.

Как видите, с готовкой плова в мультиварке запросто справится даже школьник, так как его рецептура проста, а состав совсем минимален.

Плов с говядиной и изюмом в мультиварке

Для создания этого шедевра потребуется 0,4 кг филе куриного мяса, немного соли, четыре стакана воды, пару чайных ложек специальной приправы, пару очищенных корнеплодов моркови, два стакана рисовых зёрен, одна луковица, 0,1 кг изюма, листик лавра, парочка горошин чёрного перца, четыре столовых ложки растительного масла.

Мясо курицы промыть и порезать на кубики средней величины. Такими же кубиками порезать луковицу, а морковь разделать в виде соломки. Овощи переложить к мясу и жарить в мультиварке пока они не приобретут золотистый оттенок примерно 10—15 мин. Затем туда же переложить хорошо вымытый изюм, несколько раз промытые рисовые зёрна, добавить соль, специальную приправу. Когда мультиварка закончит приготовление блюда, плов следует хорошо помешать.

Плов с изюмом в мультиварке

В завершение — разложите плов на порции и ужин готов. Аналогичным способом в мультиварке можно приготовить и плов со свиным мясом. Для этого нужно взять 0,5—0,6 кг свинины, по паре луковиц и моркови, примерно горсточку изюма, два стакана рисовой крупы и четыре стакана чистой прокипячёной воды, восемь чесночных долек, четыре столовых ложки растительного масла, соль и специи например, зиру, барбарис, карри по вкусу. Исходя из пристрастий, морковь можно нашинковать тонкой соломкой, либо натереть на тёрке для моркови по-корейски или на крупноячеистой сеточке.

Похожие публикации на тему: