Рецепт капусты со свеклой и чесноком быстрого приготовления на зиму

Капуста со свеклой на зиму в банках крупными кусками, приготовление суточной, острой, без уксуса

Промыть и очистить капусту от верхних загрязненных, так чтобы не осталось вялых листьев. Обмыть и очистить от кожицы свеклу, а затем морковь. Нарезать капустные листы достаточно крупными квадратами. Морковь и свеклу следует нарезать кружочками если свекла крупная — разрезать кружочки пополам.

Капуста маринованная со свеклой

Чеснок продавить или нарезать пластинками. Выложить в подготовленную тару овощи слоями, чередуя их: Можно перемешать все овощи в миске и закладывать их в банки единой массой. Залить доверху маринадом со специями.

Сверху влить немного рафинированного масла. Накрыть банки пластиковыми крышками, остудить и убрать в холодильник. Дать настояться капусте 3-4 дня. После — ее можно будет подавать к столу.

Маринованная капуста «Розовый лепесток» со свеклой

Маринованная капуста со свеклой на зиму лучше всего получается, если использовать поздние сорта, которые имеют более упругие и не вялые листья. Поздние корнеплоды также будут сочнее и полезнее. Развести соль и сахар в подогретой воде.

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовления – лучший простой рецепт капусты «Пелюстка»

Их количество можно регулировать по вкусу. Добавить в маринад специи и поставить на огонь. Закипятить, добавить уксус и перемешать. Маринад немного остудить, чтобы залитая ним капуста не сварилась.

Как вырастить цветную капусту: Для долгого хранения капусту можно нарезать крупными кусочками, а маленькую и вовсе пополам. Морковь и свеклу также нарезать крупными кусочками, а чеснок — колечками. Таким образом овощи сохранят больше полезных веществ, а при подаче на стол будет возможность фантазировать с различными видами их нарезки. Рецепт быстрого приготовления маринованной шинкованной капусты со свеклой Капусту вовсе не обязательно заготавливать в больших количествах впрок, а затем искать место среди разнообразия консервирования для хранения банок и бутылей.

Маринованная капуста - рецепты заготовок на зиму

Маринованную капусту со свеклой вполне можно приготовить по быстрому рецепту и она будет готова для подачи через 4-5 часов.