Рецепт груши с сыром в духовке рецепт

Груши запеченные с творогом

Распечатать рецепт Шаг 1 из 6 Чтобы приготовить груши с медом и сыром, запеченные в духовке, возьмите продукты по списку. Если фрукты крупные, то для одной порции достаточно одной-двух грушевых половинок.

Древесную, очень сухую и жесткую кожицу лучше снять. Плоды десертных, сладких сортов с тонкой и нежной оболочкой очищать не нужно. Для разнообразия запекаем груши с нехитрой, но вкусной начинкой и под расплавленной сырной корочкой.

Кроме Моцареллы подходит солоноватая брынза, твердые сыры, а также сыры с плесенью — последние не плавятся, придают специфику и на любителя скорее, для взрослых сластен.

Запеченные груши с рикоттой

Шаг 2 из 6 Груши моем, разрезаем вдоль пополам. Аккуратно вынимаем сердцевину с косточками. Удобно использовать острый кухонный инструмент для вырубки фруктовых шариков.

Запеченные груши с голубым сыром

Но можно справиться и обычным ножом, конфигурация углубления не имеет никакого значения, так как вскоре будет заполнена начинкой и закрыта сырным ломтем. По желанию вложите в выемки сухофрукты типа изюма, кураги, чернослива, вяленых ягод, кусочки шоколада, целые или дробленые орехи.

Если необходимо усилить аромат, введите молотые пряности. При недостатке сладости в самих грушах — влейте мед или посыпьте их сахарным песком. Шаг 4 из 6 Большой шарик Моцареллы разрезаем ломтиками, мелкие укладываем целиком, прямо поверх начинки в грушах.

Шаг 5 из 6 Переносим груши-заготовки в просторную жаропрочную форму или на противень одним слоем, не прижимая друг к другу.

Запеченные груши с медом и сыром в духовке

Для дополнительной крошки-штрейзеля сыр присыпаем небольшим количеством раскрошенного печенья. Ставим в предварительно раскаленную духовку на 20-25 минут. Запекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Шаг 6 из 6 Немного остужаем, поливаем медом и подаем десертные груши к столу. Произвольно украшаем, например, веткой мяты.