Оливье рецепт с мясом и колбасой рецепт

Оливье с колбасой и курицей

Салат Оливье рецепты

Cалаты с мясом Салат Оливье с колбасой А что делать, когда очень хочется салатика и нет времени возиться с варкой мяса? Конечно приготовить всем известный салат Оливье с колбасой.

Салат Оливье с колбасой

Тем более, что в таком исполнении он получается очень нежным. Для тех же, кто любит мясной вариант подобного салата, можно воспользоваться рецептом зимнего https: Ингредиенты для салата оливье с колбасой: Картофель очистить от кожицы и сварить до готовности. Важно не переварить, чтобы она не разваливалась. Яйца также сварить до готовности.

Колбаса или мясо в Оливье?

Рецепт вареных яиц можно посмотреть здесь. Становится понятно, почему не нужно переваривать картошку. Вы её просто не сможете тогда нарезать правильно. Выбираем маринованные огурчики для салата. Я стараюсь взять покрупнее, так как их легче нарезать. Нарезаем огурцы кубиками помельче. Высыпать картофель в миску.

Оливье с курицей и колбасой

Далее отправляем туда нарезанные огурцы. Яйца я сразу измельчаю на тёрке в миску. Можно их мелко нарезать, если так Вам будет удобнее. Из баночки зеленого горошка сливаем жидкость и только после этого высыпаем содержимое в миску. Колбасу также нарезаем на кубики. Я обычно беру докторскую, но подойдёт и любая другая вареная колбаса, которую Вы любите.

Добавляем нарезанную колбасу в салат. Далее перемешиваем всё содержимое миски. Можно немного посолить по вкусу. Зависит от того, насколько солёные у Вас маринованные огурцы. Выложить нужное количество салата в тарелку и добавить сметану и майонез примерно один к одному. Можно заправить только сметаной или только майонезом, как кому нравится. Сохранить рецепт на своей страничке: