Рецепт творог из кислого молока в мультиварке

Творог из прокисшего молока в мультиварке

Рецепт творога из ряженки в мультиварке очень прост в исполнении и состоит из следующих действий: Литр молока смешиваем с таким же количеством ряженки и переливаем в чашу прибора. Наша смесь не должна закипеть, иначе творог будет жестким. В заданном режиме нагреваем смесь ряженки и молока, следя, когда начнет отделяться сыворотка. Кстати, выливать сыворотку в процессе приготовления творога не рекомендуем, на ней впоследствии можно будет сделать блины или окрошку.

Когда начнется процесс сворачивания молока, кидаем в него анис и корицу, вливаем немного соевого соуса, аккуратно перемешиваем пластиковой лопаткой.

Творог из кислого молока в мультиварке

Добавляем в блюдо ложку меда, перемешиваем до его растворения, закрываем мультиварку и отключаем ее. Не открываем крышку до тех пор, пока содержимое чаши полностью не остынет. Затем стелем в дуршлаг марлю, сложенную в несколько слоев, и сливаем творог вместе с сывороткой. Завязываем марлю за уголки и даем жидкости стечь.

Готовый творог перекладываем в удобную посуду и ставим в холодильник. Рецепт творога из простокваши в мультиварке Лучшим исходным сырьем для приготовления творога считается простое скисшее молоко. Свежее молоко вы можете купить на рынке, выбрав продукт идеальной жирности, а затем оставить в тепле до тех пор, пока не получится простокваша. Не забудьте, перемешивать молоко в процессе его скисания нельзя.

Рецепт творога в мультиварке

Рассмотрим подробно рецепт творога в мультиварке, для которого мы будем использовать: Предварительно сквашенное молоко наливаем в мультиварочную чашу. Устанавливаем на панели подходящий режим.

Включаем соответствующую программу, закрываем крышку и оставляем простоквашу на 30-50 минут в зависимости от консистенции продукта, которую желаем получить. В дуршлаг стелим марлю. Когда творог в мультиварке приготовится, даем ему остыть, потом отбрасываем на марлю и оставляем до стекания сыворотки. Творог из простокваши в мультиварке по нашему рецепту готов.

Его можно есть с орехами, медом, ягодами, использовать для выпечки, сырников, салатов и т. Рецепт творога с пахтой в мультиварке В качестве основных компонентов для приготовления творога в мультиварке, согласно данному рецепту, мы будем использовать молоко, небольшое количество сметаны и натурального йогурта, а также обезжиренные сливки — пахту.

Ее в случае надобности можно заменить простым кефиром. Вот список продуктов, которые нам понадобятся: Если рассматривать рецепт приготовления творога в мультиварке пошагово, то он выглядит так: Если такой опции на вашей технике нет, можно использовать любую другую, которая не доведет жидкость до кипения.

В отдельной посуде смешиваем пахту, сметану и йогурт. Когда молоко нагреется, выливаем в него нашу массу, отключаем прибор, закрываем крышкой и оставляем как минимум на сутки. Периодически проверяем, начала ли масса сворачиваться.

Рецепты сыра

За это время сыворотка должна отделиться от твердых компонентов. Потом переливаем содержимое чаши на марлю, сложенную в несколько раз, оставляем сыворотку стекать. Марлю для этого желательно завязать и подвесить.

Чтоб получить творог суховатый, оставьте его стекать на всю ночь, если хотите помягче, то 4 часов будет достаточно. Рецепт творога с зеленью в мультиварке Творог, как и многие другие кисломолочные продукты, идеально сочетается с зеленью. Особенно вкусной получается комбинация творога и укропа, хотя можно добавлять в продукт зеленый лук, петрушку, кинзу, мелко нарезанные листья чеснока, шпинат и т.

Наш рецепт творога в мультиварке предусматривает использование таких основных ингредиентов: