Рецепт шарлотки из ржаной муки с яблоками

Яблочный пирог из ржаной муки

Ржаная шарлотка «Богатая»

Tweet Наверное, готовить шарлотку умеет каждый. К сожалению, назвать этот прекрасный пирог, диетическим никак нельзя. Но совсем недавно, одна из моих читательниц, поделилась со мной интересным рецептом, Вернее даже не рецептом а ее экспериментом.

Она половину обычной муки заменила ржаной, а мы знаем, что ржаная мука имеет низкий гликемический индекс и выпечка из такой муки щадит фигуру. Еще я добавила много яблок, и перемешала их с тестом. Результат превзошел все мои ожидания.

Диетические рецепты шарлотки с яблоками без сахара для духовки и мультиварки

Вкус у ржаной шарлотки получился изумительный, мне даже кажется, что ржаная мука сочетается с яблоками намного лучше чем обычная! Ну а, что касается фигуры, то получилось 160 ккал на 100 грамм, что для диетического десерта очень даже приемлемо. Яйца и сахар отправляем в глубокую миску для взбивания: Взбиваем миксером 5-7 минут: Включаем духовку на 180С градусов. Нарезаем на небольшие кусочки: Яблоки добавляем в тесто и хорошо перемешиваем: Форму я использовала круглую форму диаметром 23см и высотой 6 см смазываем маслом и выкладываем в нее наше тесто: Ставим в разогретую духовку до 180С градусов и готовит от 30 минут до часа Все зависит от размера формы.

Если слой теста в ней не толстый, то достаточно и 30 минут. Проверяем пирог с помощью зубочистки протыкаем в центре, если на зубочистке ничего не остается, то пирог готов! Ржаная шарлотка с яблоками - 160 ккал Ингредиенты: Яйца и сахар взбиваем миксером около 5-7 минут. Добавляем просеянную муку я это делаю через дуршлаг и хорошо перемешиваем ложкой.

Нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в тесто, перемешиваем.

Ржаная шарлотка с яблоками — 160 ккал

Форму я использовала круглую форму диаметром 23см и высотой 6 см смазываем маслом и выкладываем в нее наше тесто. Пищевая ценность на 100 гр.