Рецепт овощного рагу с мясом и грибами

Рецепт приготовления рагу в горшочках с грибами: Картофель хорошо промываем, очищаем от кожуры и нарезаем на кубики. Кубики должны быть средней величины или маленькими. Поверх картофеля выкладываем порезанную на кусочки свежую свиную вырезку. Посыпаем смесью специй для мяса.

Овощное рагу с мясом и грибами

Очищенную луковицу нарезаем мелко и выкладываем поверх мяса. Отдавая свои соки лук, сделает мясо более сочным. Морковку также очищаем от кожуры и нарезаем 2 миллиметровые кружочки.

Мясное рагу с грибами

Последним слоем выкладываем, промытые и порезанные заранее грибы. Заливаем, так чтобы сверху осталось расстояние. И ставим в духовую печь на 40 минут.

Овощное рагу с мясом

Температура должна быть 200 градусов. По истечении времени вытаскиваем и даем немного остыть. Рагу в горшочках с баклажанами Приготовленное рагу в горшочке всегда получится сочным и ароматным. Главное при приготовлении соблюдать рецепт рагу в горшочках, всю последовательность в приготовлении.

Для рагу лучше брать свинину. Рагу из свинины имеет более насыщенный вкус и мясо свинины сделает блюдо более сытным. В это овощное рагу с грибами мы добавим замороженные баклажаны.

Рагу из овощей с грибами и мясом

Баклажаны существенно изменят вкус нашего рагу. И так приступим к приготовлению овощного рагу с баклажанами в горшочках.