Свинина с горчицей и медом в духовке в рукаве рецепт

Запеченное в духовке аппетитное мясо в горчице

Свиная шейка, запеченная в рукаве, в медово-горчичном маринаде

Овощи и зелень Как приготовить свинину с медом и горчицей В кулинарии есть много рецептов мяса с медом, особенно вкусно удается свинина. Она сочная и удачно сочетается с медом, горчицей и другими специями. Готовить такое блюдо только на первый взгляд кажется сложно. Порежьте мясо на крупные куски, если вы будете запекать в духовке свиные ребрышки с медом, то порубите их на куски с 1-2 косточками и длиной 5-7 см.

Приготовьте соус для маринада. Для этого смешайте молотый имбирь, соевый соус, готовую горчицу, паприку и молотый перец чили. Натрите куски свинины сначала солью, а потом медом. Помните, что от его качества очень зависит вкус готового мяса. Выбирайте мед липовый или цветочный для этого рецепта.

Натуральный мед имеет свойство кристаллизоваться, от этого его качества не теряются. Положите свинину с медом в маринад с горчицей и другими специями, перемешайте и оставьте на 2 часа в холодильник мариноваться. А за это время почистите морковь и натрите ее на крупной терке.

Свинина с горчицей и медом в фольге

Когда мясо промаринуется, переложите его на сковороду или противень. Посыпьте вокруг тертой морковкой и добавьте пару столовых ложек воды. Если свинина постная, воды влейте побольше. Поставьте сковороду со свиными ребрышками с медом в духовку для запекания. Выберите режим в 250оС.

Свинина запеченная в горчице, рецепт с фото

Готовить мясо с медом нужно не менее полутора часов. Можно накрыть свинину фольгой, а за 10 минут до готовности ее снять. Еще можно положить свинину в медовом соусе в рукав для запекания и готовить в нем. А за 10-15 минут до готовности разрезать рукав и подержать мясо в духовке до появления аппетитной корочки. Подавайте свинину с медом и горчицей горячей, гарнировав отварным картофелем и овощами. Все материалы сайта KakMozhno. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах, автор обратится в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей со своими друзьями: Информация, размещенная на сайте Кakmozhno. Особенно это относится к рубрикам "Здоровье" и "Диеты". Все опубликованные советы и рецепты могут быть применены после консультации со специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики. Администрация не несет ответственности за последствия самолечения по информации, размещенной на сайте.