Свиные рёбрышки в духовке в фольге рецепты

Запеченное мясо , Свиные ребрышки , Подойдет на: Обед , Ужин 20 голосов, средняя оценка: Кроме того, что запеченные свиные ребра очень легко готовить, они еще и очень вкусные. Из минусов можно назвать только две вещи, во-первых блюдо очень калорийное, во-вторых, чтобы ребрышки получились по настоящему нежными и мягкими их лучше всего запекать в духовке на несильном огне 1,5-2,5 часа.

Но при этом реального времени на приготовления такого блюда Вам потребуется 15-20 минут. Сегодня мне попались ребрышки порезанные вдоль, поэтому оптимальнее всего их запекать в фольге, но если Вы купили ребрышки порезанные поперек, то их можно запекать в форме.

Для этого ребрышки нужно разрезать на порции и уложить в форму, а сверху накрыть фольгой. А уже в самом конце приготовления фольгу снять.

Свиные ребрышки в фольге

При желании в форму можно добавить немного воды, так у Вас ребра сначала потушатся, а потом запекутся. При желании этот рецепт можно взять за основу, и добавить к мясу практически любые специи и пряности. А можно пойти дальше и нашпиговать ребрышки чесноком или морковкой. Кроме того, особенно если Вы готовите это блюдо в форме, то вместе со свиными ребрышками в нее можно уложить картошку и овощи, единственное что это нужно делать не в самом начале, а за 40-50 минут, до конца приготовления.

Если же Вы хотите приготовить что ни будь необычное, то могу Вам предложить вот такой рецепт: Свиные ребра 600 г. Растительное масло 1-2 ст. Лавровый лист 2-3 шт. Смесь перцев горошком 15-20 шт. Ингредиенты рецепта "Свиные ребрышки в фольге" Свиные ребра - 600 г.

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Растительное масло - 2 ст. Лавровый лист - 3 шт. Смесь перцев горошком - 15 шт. Розмарин - 2 щепотки Рецепт приготовления свиных ребер в духовке: Ребра обсушить бумажным полотенцем.

Свиные ребрышки в духовке

При желании ребра можно сразу разрезать на порции. Добавляем к мясу растительное масло, соль и специи. Хорошо натираем ребрышки солью, специями и маслом.

Ближе к конце приготовления фольгу сверху можно разрезать, и вернуть мясо в духовку чтобы оно зарумянилось на 15-25 минут. Готовые свиные ребрышки подавать с гарниром по вкусу или салатом.