Суп из сушеных лисичек рецепт без сливок

Готовим дома суп из лисичек

По 10 г зелёного лука, укропа и петрушки; Масло растительное; Соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Мясо нарезается большими кусочками и выкладывается в кастрюлю, где налита вода.

Ставится на огонь и варится до готовности, при этом регулярно с поверхности снимается пенка. Пока варится мясо, занимаемся подготовкой других ингредиентов. Обжаривается в масле лук, затем добавляется морковь, обжаривается до румяной корочки. Мясо нарезается кубиками и вместе с картофелем вводится в бульон. Варится суп 15 мин. Солится, перчится, вводится вся измельчённая зелень и выключается огонь. Супу даётся время настояться, примерно 10 мин.

Рецепт приготовления супа из свежих лисичек с вермишелью Как приготовить суп из лисичек, чтобы даже гурманы были поражены его вкусовыми качествами? С этим справится любая начинающая хозяйка, главное — подготовить все нужные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров. Следуя рецепту приготовления супа из свежих лисичек, можно не бояться, что что-то пойдёт не так.

Супы из лисичек: рецепты первых блюд

Грибы после очистки нарезать кубиками, выложить в кипящую воду с лавровым листом и варить 30 мин. Картофель нарезать брусочками, добавить в бульон с грибами и варить 10 мин.

Затем всыпать измельчённые кубиками лук и морковь, продолжать варить 10 мин.

Суп из сушеных лисичек рецепт без сливок

Всыпать вермишель, проварить 5 мин. Вынуть лавровый лист, добавить горошины чёрного и душистого перцев. Оставить на 10 мин. Суп из маринованных лисичек с яйцом Оказывается, что варить суп можно не только из сушёных, замороженных или свежих грибов. Предлагаем пошаговый рецепт с фото приготовления грибного супа из лисичек. Ваши домочадцы будут удивлены, насколько вкусным и ароматным может получиться такое блюдо.

Вкусный суп из сухих грибов – варим дома