Рецепты картошки с мясом и овощами в духовке

Картофель с мясом и овощами, запеченный в духовке

Нарезать мясо кубиками по полтора сантиметра. Приправить специями, размешать, оставить мариноваться.

Мясо запеченное с овощами в рукаве

Очищенный лук покрошить кубиками, морковь нарезать либо соломкой, либо кружками. Если кабачок с нежной кожицей и без семечек, то сразу нарезаем его небольшими кубиками.

Мясо с овощами в духовке

При наличии жестковатой кожуры, лучше сразу очистить и убрать все лишнее. Картошку очистить и порезать такими же кусочками, как кабачок. Соединить в большой миске все подготовленные овощи, приправить специями, размешать.

Картошка с мясом в духовке, пошаговый рецепт с фото

На дно каждого горшочка кинуть по несколько кусочков мяса, прикрыть овощами, затем снова разложить мясо. Повторять, пока не закончатся продукты. Сверху в каждый горшочек поверх овощей и мяса положить по ложечке сметаны.

В процессе приготовления она будет таять, опускаться вниз, пропитывая продукты. Поставить горшочки сначала на противень, затем отправить в духовку.

Готовить при 200 градусах. Если горшочки обыкновенные порционные, то достаточно 70-80 минут. При использовании большой посуды время увеличить на 20-30 минут.

Вместо сметаны в каждый горшок можно положить майонез влить немного сливок. Вкусно получается с сыром, его можно даже подрумянить, если в самом конце снять крышечки.

Если же горшочки нечем накрыть, то придется потратить немного времени и замесить тесто, как на пельмени или другой несладкий вариант. Сформировать из него лепешки, надеть на горлышки. Картошка с мясом и овощами в духовке с грибами Для приготовления такой картошки с мясом и овощами в духовке сгодится любая формы или высокий противень. Блюда выходит много, оно сытное и красивое. Здесь свежие шампиньоны, можно взять грибы других видов.