Рецепт кофейного пирога из того что есть в холодильнике

Кофейный пирог «из того, что есть в холодильнике».

Печем кофейный пирог из того, что у каждого найдется в холодильнике на кефире Автор: Шеф-повар Находка для тех, кто не любит часами возиться с дрожжевым тестом. Просто запишите рецепт и попробуйте при случае испечь ароматный, мягчайший кофейный пирог на кефире. Готовила уже раз 5-6.

Кофейный пирог на кефире

Необходимые ингредиенты на форму диаметром 22-25 см: Масло оставьте на столе до размягчения. Добавьте кофейный порошок к кисломолочному продукту.

Кофейный пирог с черникой

Вместо растворимого годится натуральный кофе. Заварите 3-4 ложки зерен мелкого помола в небольшом количестве воды. Получится концентрированный ароматный напиток. Смешайте его с кефирным напитком. Засыпьте сахарный песок, ванилин.

Получится пышная светлая пена. Крупицы сахара полностью растворятся. Масса выйдет чуть комковатой, с мелкими масляными кусочками.

33 десерта с кофе: просто, быстро и вкусно!

Частями введите в тесто. Выйдет однородное, маслянистое, льющееся тесто с кофейным ароматом, приятным цветом. По желанию добавьте орехи, распаренный изюм, термостойкий кондитерский шоколад. Перелейте в смазанную изнутри жаропрочную форму.

Кофейный пирог

Поставьте в прогретую духовку на 40-50 минут. Температура - 180-190 градусов. Готовность пирога проверьте зубочисткой проколите посередине.

Кофейный пирог

Для выпекания подходит также мультиварка. Мягкая, пористая, очень пахучая, вкусная выпечка! Готовится очень просто, из продуктов, которые всегда есть под рукой, у всех найдутся в холодильнике! Для украшения верха идеально подойдет шоколадная глазурь. Нагрейте на водяной бане, но до кипения не доводите.