Пряник медовый на пару в мультиварке рецепты

Медовые пряники на пару — вкусные и очень простые

Вы можете увеличить или уменьшить вес ингредиентов. Но очень не советую убирать из состава чернослив. Он придает пряникам оригинальный вкус в сочетании с медом. Также, можно использовать любые сухофрукты.

Пряники на пару - подробный рецепт приготовления: Тесто для этих пряников готовится на паровой бане будем растапливать ингредиенты.

Медовые пряники на пару ( в мультиварке)

Поэтому возьмите такую кастрюлю, в которой вы будете заваривать тесто. В кастрюльку кладем сливочное масло, яйцо, мед и сахар. Ставим кастрюльку на водяную баню. Нижняя кастрюля должна быть чуть шире, чтобы пар мог свободно выходить, а воды налейте столько, чтобы она едва не касалась дна верхней кастрюли.

Медовые пряники на пару в мультиварке

Все время помешиваем венчиком. Обращаю ваше внимание на то, что соду гасить не нужно.

Медовые пряники в мультиварке

После того, как мы добавили соду, масса начнет пенится и подниматься. Очень аппетитное зрелище, и медом пахнет. Перемешиваем, пока масса станет гуще. Снимаем с огня и добавляем около 200 грамм муки. Здесь есть один важный момент: Ядра грецких орехов рубим ножом, а чернослив мелко нарезаем. Замачивать чернослив в кипятке я не рекомендую, он будет слишком мокрый для этого теста.

Мокрыми руками формируем небольшие шарики и укладываем на решетку пароварки. Между шариками оставляем небольшое расстояние, так они увеличиваются в объеме и прилипают друг к другу. Готовим в режиме "Варка на пару" 20-30 минут. Но проверяйте готовность своих пряников. После сигнала получаем такую вкусняшку: Ну или вот так: Приготовьте для медовых пряников белую глазурь: