Хачапури на сковороде рецепт быстрый на кефире

Быстрые хачапури на сковороде — проще не бывает! Хачапури на кефире на сковороде: Наталья Даньчишак Хачапури — ароматная лепешка с сыром, родом из грузинской кухни. Быстрые хачапури на сковороде прекрасно подойдут для завтрака. Приготовить их просто и быстро, а съедаются они еще быстрее. Быстрые хачапури на сковороде — основные принципы приготовления Конечно, это не совсем те хачапури, которые готовят в специальных печах, но поверьте, вкус блюда ничуть не проигрывает оригиналу.

Вкусное, хрустящее тесто в сочетании с нежной начинкой не оставит равнодушным никого. Пекут лепешки из пресного или дрожжевого теста. Быстрые хачапури готовят двумя способами.

Замешивают мягкое тесто на основе кисломолочных продуктов. Затем делят его на несколько частей. Каждую слегка раскатывают и выкладывают на середину начинку. Края теста собирают к центру и раскатывают по диаметру сковороды. Обжаривают с двух сторон до румяности.

Как приготовить хачапури на кефире с сыром на сковороде и в духовке

Готовые хачапури складывают стопкой. Можно каждый смазать сливочным маслом. Когда совсем нет времени, хачапури готовят вторым способом. Для этого начинку добавляют непосредственно в тесто и выпекают. Вместо теста можно использовать тонкий лаваш.

Начинку готовят из разных сырных продуктов. Это может быть брынза, творог или разные сорта сыра. В начинку добавляют зелень, сливочное масло, пряные травы и сметану.

Хачапури на кефире

Хачапури подают к напиткам или вместо хлеба. Быстрые хачапури на сковороде с сыром Ингредиенты.