Блюда в пост рецепты в рождественский пост

Масло - лучше оливковое, но не первой выжимки. Кус-кус - примерно полстакана на большую сковородку. Но все зависит от того, каким вы хотите видеть ваше блюдо - более крупяным или более овощным. Не забывайте про способность крупы увеличиваться в размере! Раскалить на большой сковороде масло. Выложить по очереди овощи, начиная с тех стручковая фасоль , что дольше готовятся. Лук, вопреки обыкновению, тоже стоит положить ближе к концу. Большая часть овощей, разумеется, будет у вас замороженной.

Если так, тогда баклажаны и кабачки лучше приготовить вначале, переложить в отдельную посуду и добавить в блюдо в самом конце. Все перечисленные виды овощей использовать не обязательно, все зависит от вашего вкуса и фантазии. После того, как на сковородке окажется последний вид овоща скорее всего, брокколи , засыпать кус-кус и перемешать.

С этого момента не переставайте мешать блюдо. Из овощей, особенно мороженных, будет выделяться жидкость. Когда перестанет, еще немного помешав блюдо, добавить немного воды. В этот момент нужно положить и баклажаны с кабачками - если вы готовили их отдельно. Хорошо, если овощи останутся у вас чуть хрустящими.

Впрочем, это дело вкуса. Как только крупа станет мягкой - кус-кус готов! Заправьте его чесноком или прочими специями по вкусу. В это же блюдо можно положить - в самом конце - креветок в панцире, кольца кальмара или мидии.

Тосты с яблоками Тонко нарежьте белый хлеб. Тонко нарежьте яблоки, предварительно очистив их. Обильно смажьте противень оливковым маслом - так, чтобы хлеб пропитался им. Уложите хлеб на противень. Смажьте каждый кусочек тончайшим слоем меда, сверху укладывайте ломтики яблок - так, чтобы они слегка заходили друг на друга. Посыпьте сахаром, поставьте в хорошо разогретую 150 градусов духовку. Закуска из авокадо с помидорами Режем авокадо вдоль, снимаем кожицу, вынимаем косточку.

В оставшееся после косточка углубление кладем мелко нарезанные помидоры хватит половинки на целое авокадо , сверху капаем постный майонез, солим. Солянка с дарами моря - 1-1,5 упаковки "морского коктейля" мидии, креветки, кальмар, морские гребешки и т.

Лук - обжариваем, добавляем томатный сок стакан , нарезанные соленые огурцы, оливки. После этого немного тушим и перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. Добавляем перец, соль, "морской коктейль", каперсы, ломтики лимона. Лимон и оливки по строгим рецептам положено класть не в кастрюлю, а в тарелки перед подачей на стол.

Но, на наш взгляд, полежав некоторое время в кастрюле вместе с прочими ингредиентами, они делают суп гораздо ароматнее.

Такую же солянку можно делать с грибами. Вполне подойдут консервированные и мороженые шампиньоны. Куба Это - перловая каша.

Но не стоит морщить нос раньше времени. На традиционную перловку а-ля советская армия она совершенно не похожа. Блюдо это южно-чешское и, как ни странно, праздничное.

Ее рекомендуют есть холодной, что на наш взгляд, не слишком вкусно. А горячая куба хороша! Жарим в кастрюле большую луковицу до золотистого цвета. Предварительно вымытую и высушенную крупу 1-1,5 стакана высыпаем в лук, мешаем пару минут, ждем, пока она впитает масло.

Постные блюда в Рождественский пост: рецепты вкусных супов

Добавляем кипящую воду она должна чуть прикрыть крупу, накрываем крышкой. На другой конфорке у вас меж тем варятся сушеные грибы. По мере того, как перловка будет впитывать воду, мы будем время от времени зачерпывать половником грибной бульон и добавлять в кашу - и так, пока каша не сварится.

Рождественский пост: Рецепты блюд из риса

Займет процесс минут 40-45. В готовую кашу кладем вынутые из бульона и мелко нарезанные грибы, соль, перец, тмин и чеснок.

Source info

После чего делаем в каше углубление, туда кладем мелко-мелко резанную репчатую луковку. Снова накрываем крышкой, через 10 минут перемешиваем.